|
Biefstuk Met Kaas-uienboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 biefstukjes
4 lente-uitjes
50g pittige boerenkaas
1 tl grove mosterd
zout en versgemalen peper
Voorbereiding: Laat het vlees op kamertemperatur komen.
Hak de lente-uitjes fijn en rasp de boerenkaas heel fijn.
Klop de boter schuimig op met de mosterd, lente-uitjes en de kaas en breng op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze: Rooster de biefstukjes boven het houtskool mooi bruin.
Bestrooi ze als ze bijna klaar zijn met pepr en zout.
|
|
|